Meat and Fire

Cheeks Iberico χοιρινό Ισπανίας

€25,41

Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

Ποσότητα

Τα χοιρινά μάγουλα είναι μια χυμώδης λιχουδιά που λιώνει στο στόμα και είναι ιδανικά για αργό μαγείρεμα.

Τα χοιρινά Iberico είναι τα γνήσια ιβηρικά χοιρινά και πρόγονοι των σημερινών κοινών χοιρινών. Έχουν προσαρμοστεί 100% στο περιβάλλον της νοτιοδυτικής ιβηρικής χερσονήσου, που είναι γεμάτη με άγρια βότανα και δάση από βελανιδιές. Η διατροφή του είναι πλούσια σε λιπαρά βελανίδια και ξηρούς καρπούς, καθώς και χορτάρι Dehesa. Εκεί ζουν και τρέφονται απορροφώντας και αποθηκεύοντας όλες αυτές τις ουσίες στο κρέας τους δίνοντας τους έτσι μια εξαιρετική σύνθεση και γεύση.

Αυτός ο μοναδικός χοίρος είναι γενετικά ευλογημένος με φυσικό marbled κρέας, όπως το μοσχαρίσιο κρέας Kobe, καθιστώντας το υπέροχο, βουτυρώδης και τρυφερό. Σε αυτήν του τη διατροφή οφείλεται η υπέροχη γεύση του.

Αναβαθμίστε την γεύση του με τα ιδιαίτερα μπαχαρικά και βιολογικά μυρωδικά που θα βρείτε εδώ.

Το συγκεκριμένο προϊόν είναι κατεψυγμένο, ώστε η παρασκευή του να μπορεί να γίνει σε ημερομηνία που εσείς επιθυμείτε.

Η αποστολή γίνεται με αυτοκίνητα-ψυγεία ή σε ειδικές συσκευασίες διατήρησης θερμοκρασίας.